ประชุมปรึกษาหารือเพื่อกำหนดแนวทางแก้ไขปัญหาน้ำนมดิบส่วนเกินของสหกรณ์โคมนม

วันที่ 3 เมษายน 2569 สำนักงานสหกรณ์จังหวัดลำพูน นำโดย นายจณภพ กาญจนประดิษฐ์ สหกรณ์จังหวัดลำพูน พร้อมด้วย นางสาวพิมลวรรณ เคหา ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ ได้จัดประชุมปรึกษาหารือเพื่อกำหนดแนวทางแก้ไขปัญหาน้ำนมดิบส่วนเกินของสหกรณ์โคมนม ในพื้นที่จังหวัดลำพูน ณ ห้องประชุมสำนักงานสหกรณ์จังหวัดลำพูน ในการประชุมครั้งนี้ มีประธานและผู้จัดการสหกรณ์โคนมในจังหวัดลำพูนเข้าร่วม จำนวน 4 แห่ง โดยที่ประชุมได้ร่วมกันพิจารณาแนวทางบริหารจัดการน้ำนมดิบส่วนเกิน ซึ่งปัจจุบันมีปริมาณกว่า 4.3 ตันต่อวัน และยังไม่มีแหล่งจำหน่าย ทั้งนี้ ที่ประชุมเห็นชอบในการนำน้ำนมดิบส่วนเกินไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมกล่อง UHT เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มโอกาสทางการตลาด อันเป็นความร่วมมือระหว่างสหกรณ์ทั้ง 4 แห่ง และสำนักงานสหกรณ์จังหวัดลำพูน ในการแก้ไขปัญหาอย่างเป็นรูปธรรม การดำเนินการดังกล่าวนับเป็นแนวทางสำคัญในการลดความสูญเสียจากน้ำนมดิบส่วนเกิน สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิต ตลอดจนเสริมสร้างความมั่นคงและความยั่งยืนในอาชีพการเลี้ยงโคนมของเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดลำพูนต่อไป