ตรวจติดตามสถานการณ์การผลิตน้ำนมดิบของสหกรณ์ในจังหวัดลำพูน

     วันที่ 10-11 มีนาคม 2568 สำนักงานสหกรณ์จังหวัดลำพูน นำโดย นางสาวพิมลวรรณ เคหา ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ พร้อมด้วยคณะเจ้าหน้าที่ ลงพื้นที่ตรวจติดตามสถานการณ์การผลิตน้ำนมดิบของสหกรณ์ในจังหวัดลำพูน ณ สหกรณ์การเกษตรแม่ทา จำกัด และสหกรณ์โคนมบ้านโฮ่ง จำกัด จากการลงพื้นที่ พบว่าปริมาณน้ำนมดิบที่ผลิตโดยสมาชิกสหกรณ์ในจังหวัดลำพูน มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ 2568 จนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นผลมาจาก สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการบริหารจัดการฟาร์มของเกษตรกรที่มีประสิทธิภาพ ทำให้สามารถผลิตน้ำนมดิบที่มีคุณภาพสูง ตรงตามมาตรฐานการผลิตของอุตสาหกรรมโคนม จากการพูดคุยกับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในพื้นที่พบว่าในช่วงที่ผ่านมาเกษตรกรได้ให้ความสำคัญกับการพัฒนาปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์ และการจัดการฟาร์มให้ได้มาตรฐาน ส่งผลให้ปริมาณน้ำนมดิบที่ผลิตได้มีคุณภาพดีขึ้น นอกจากนี้การรวมกลุ่มกันเป็นสหกรณ์ยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการด้านการตลาด การจัดจำหน่าย และการควบคุมคุณภาพ ทำให้สามารถรองรับปริมาณน้ำนมดิบที่เพิ่มขึ้นและส่งต่อไปยังโรงงานแปรรูปได้อย่างเป็นระบบ เพื่อเป็นการส่งเสริมและสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในจังหวัดลำพูน สำนักงานสหกรณ์จังหวัดลำพูนขอเชิญชวนประชาชนหันมาบริโภคนมให้มากขึ้น โดยเฉพาะนมโคสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนม เช่น นมพาสเจอร์ไรส์ นม UHT โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์ อื่น ๆ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับผู้บริโภค แต่ยังเป็นการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในภาคเกษตร และสนับสนุนอาชีพเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมให้เติบโตอย่างยั่งยืน